Nosso próximo destino foi a Fazenda Santa Cruz, que nos impressionou pela beleza natural exuberante. Seu proprietário Roberto Dittmar, que na região é conhecido como Beto Pantaneiro, é Engenheiro Agrônomo. Teve muito capricho na formação dessa fazenda, mantendo intacta nela grande parte de suas matas naturais. Preferiu ganhar mais terreno, para expansão de sua atividade de criação e engorda de bovinos, comprando outra propriedade no município de Corumbá, a Fazenda Piúva*.
Também entrou de cabeça no Turismo Rural e, certamente, o fato de ter em sua propriedade uma reserva natural muito bonita lhe proporciona boa freqüência de turistas brasileiros e estrangeiros. Como disse em outros textos aqui publicados, o turismo é uma vocação comercial muito forte nessa região, sendo um bom complemento de renda às atividades agropecuárias das propriedades locais.
Também na Santa Cruz o sistema de criação é extensivo e o pasto é a base da alimentação animal. Nela Beto desenvolve a recria e engorda. A criação de bezerros é feita na Fazenda Piúva . A fazenda conta com o apoio de uma experiente equipe de campeiros***, que utiliza cavalos da raça Pantaneira em sua lida diária.
Na Pousada a família Dittmar trabalha em conjunto. Edna, esposa de Beto, se ocupa da hospedagem e alimentação dos turistas enquanto Helena, filha do casal, desenvolve com estes as atividades externas diárias.
Além das cavalgadas e caminhadas entre a natureza, o turista pode conhecer um pouco da história do Pantanal e da fazenda, que conta inclusive com um pequeno museu. Lá encontrará artefatos e equipamentos usados, no passado, no cotidiano da propriedade. Desde o engenho de açúcar até a zagaia**, podem ser vistos pelos visitantes.
Acessando o endereço eletrônico abaixo poderão conhecer mais detalhes dessa linda propriedade, que muito bem representa a tradicional cultura pantaneira.
http://www.fazendasantacruz.tur.br/entrada-port.htm
*Piúva é, em Mato Grosso do Sul, o nome popular dado ao Ipê.
**Zagaia é a lança usada, nos idos tempos, pelos índios e pantaneiros para abater onças.
***Campeiro é o boiadeiro do Pantanal.
Jacarés da Fazenda Santa Cruz
A Santa Cruz e seus proprietários Gerson e Rosaura, tiveram importante papel na luta para afastar o jacaré do Pantanal do risco de extinção. Gerson, como Veterinário, desenvolveu técnicas de manejo que possibilitaram a criação de jacarés em cativeiro, repovoando a natureza.
Filhote de Arara Azul
Esse filhote de Arara Azul caiu do ninho e foi encaminhado à Fazenda 23 de março, que cuidará dele até que possa ser novamente devolvido à natureza.
Cavaleiros no alagado
A convivência harmoniosa com a natureza é o pilar pelo qual se ergue o Homem Pantaneiro. Cheias e secas cíclicas fazem parte do modo de vida do Pantanal.
